【国産はちみつ】あかしあ蜂蜜 450g

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【国産はちみつ】あかしあ蜂蜜 450g



秋田県、長野県、青森県、北海道産
5月後半から6月一杯まで日本海側の地域から東北にかけて咲き、
中でも秋田は日本でも有名な地域です。
上品な味で全く癖がなく、初心者におすすめの味。
色は一番透明感があって甘さが強く、サラリとしているので冬でもほとんど結晶しません。

あかしあはちみつ

初めてのご購入にオススメしたい品

れんげはちみつと並ぶ、日本を代表するはちみつであることから、蜂蜜の女王と呼ばれています。
さっぱりしていてクセがなく、サラリとした上品な味わい。心地よい花の香りがし、はちみつが苦手な方にもおすすめ。
トースト、コーンフレーク、ミルクにまぜたりと、手を加えないストレートな使い方がオススメです。
色は淡黄色で、他のはちみつより結晶しにくいのが特徴です。
一年中固まることなく、寒い時期でも、水飴状のハチミツが食べられます。

店長のこだわりはちみつ

各地を巡っての採蜜

あかしあ:秋田県、長野県、青森県、北海道産
5月後半から6月一杯まで日本海側の地域から
東北にかけて咲き、中でも秋田は日本でも有名な地域です。

秋田県での採蜜風景です。
大館・小坂・比内・北秋田と最高のあかしあの産地です。
あかしあの時期が私にとっては一番ハード…
6月はほとんど秋田です。
その他、奈良や長野、青森でも良質のあかしあを
分けていただいています。

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