お店を出したきっかけ

岐阜の養蜂関連会社に勤務した経験を活かし、平成14年、国産蜂蜜専門販売の雅蜂園を設立。以来、健康食品店やインターネットで販売を広げてきました。しかしお客さんからの生の声が届かない。そこで、蜂蜜を愛するお客さまとの「出会い」を求め、雅蜂園事務所のある地元、堺の地に小さな店を構えました。

自らが日本全国の養蜂家を訪ね歩き、お手伝いし商品を確認し瓶に詰めて販売しています。九州から北海道まで移動し、季節ごとにしぼって集めた、蜂蜜だから、生産者はもちろん、採蜜場所までわかる最高の蜂蜜をご用意しています。

お店について

観光地でもない小さな町ですので、本当に蜂蜜が好きな人が買いに来てくれています。4台の量り売りタンクをご用意し、好きな蜂蜜を好きな量だけ購入していただけるのが好評です。又、大阪市内や遠方からのお客様も増えています。

毎年色々な養蜂家さんと出会い、すばらしい蜂蜜をわけてもらいそれをお客さんに届けられる、それを待ってくれているお客さんがいる、それが励みです。

店長の休日の活動

お店の定休日は月曜ですが、ビン詰め作業があります。また、月曜日は卸し業務の注文が多い日であり、家でのんびり…とは行きません。お店に出てきてゴソゴソしているとお客さんが来て休み？と言いながらビンを片手に訪れてくれているので「どうぞ」って感じで年中無休のようです。でも、採蜜の時期は雨が降ると仕事が休みになるので、養蜂家さん達とパチンコに行ったり、朝から飲み大会が始まったり楽しくやっています。

今後の展開

ビーブレス、オリジナルの商品の拡大、またビーブレスでしか用意できないような感動的な商品とサービスを計画しています。最近では弊社の蜂蜜を使用していただいてる洋菓子店とのコラボでクッキーやマドレーヌの販売も開始しました。ちょっとしたギフトに花が添えれています。

蜂蜜の方は、年々異常気象で花が少なくなり、採蜜量が激減しています。価格も高騰し、入手も困難な時代になると思いますが、養蜂家さんとのパイプを大切にこれからも安心しておいしく召し上がっていただける国産蜂蜜をお届け出来るよう全国を旅して周る事が大切だと思い、努力して行きます。