桜：岐阜県産
※現在奈良県産は入荷待ちのため先に採れた岐阜県産からの販売となります。

1年を通じて人気のはちみつです。生駒山麓の山桜はしっかりした甘さで微香。味わった後に口の中に、桜の香りが漂います。

プレーンなヨーグルトやアイスクリームにおすすめです。

採蜜現場便り

奈良県での採蜜風景です。さくらの花の蜜はほとんどが山桜です。

奈良の生駒周辺では4月の後半から5月上旬が花のピークです。お天気や春先のミツバチの調子に大きく左右されるので少量しか採れない貴重なはちみつです。（2010年度は売り切れました）

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