お口に広がる、さわやかなみかんの香り

みかんの花からとれた蜂蜜です。
クセがなく、初心者の方でもお試ししやすいので、れんげはちみつ、あかしやはちみつに並んで人気です。
ほんのりミカンの味わいを秘めていて色は比較的薄く、白い花を思わせるようなさわやかな香りと後味。柑橘系のフルーティーな香りと酸味が特徴で、デザートやサラダに最適です。
なんと、鶏料理の隠し味にも！鶏肉の臭みを消して、柔らかくしてくれるだけでなく、さっぱりとしたコクのある味に変身する万能なはちみつ
です。