はちみつ生姜酢

はちみつ×生姜×酢で、血管に優しく、体のパワーアップ！！

材料

調味料は目安です。お好みで変更してください。

作り方

①しょうがをよく洗って皮ごとみじん切りにする。
②殺菌した保存容器で(1)と酢、はちみつを混ぜ合わせる。
③[2]を1日冷蔵庫で漬け込んで完成。

※しょうが酢の保存期間は冷蔵庫で 1週間～10日程です。冷蔵庫で4日ほど日持ちします。

ポイント

黒酢はアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富です
しらす丼に、納豆に、厚揚げのトッピングに、生姜焼きのタレに、餃子のネタに、紅茶に、万能です^_^

アレンジレシピ

あさりのしょうが酢ごはん

・米2合
・あさりむき身100g
・しょうが酢の生姜大さじ1〜2
・料理酒大さじ1
・薄口しょうゆ大さじ1
・人参細切り（お好みで）
すべて炊飯器にいれて標準モードで炊飯！